올해의 작황은 봄에는 비가 많이와서 아로니아 꽃 수정이 어려웠고 여름엔 비가 오지 않아 작황상태가 열매를 키우는데는 어려운 점이 있어 아로니아 이랑에 물데기 작업을 하느라 애를 태웠답니다.그러나 열매는 스스로 열매를 달아 작년보다 수확량이 증가 하였으며 분말용 400kg과 즙(파우치)190kg을 8월 24일 가공하여 9월 초순경에 작년과 같이 동일 가격으로 판매하고져 합니다. 많은 사랑과 관심 바랍니다.
아로니아 열매를 수확하고 있는 필자.
아로니아 열매 분말용과 즙{파우치)용 열매를 다듬고 있다.
아로니아 열매를 동백골 한옥마을 함등재에서 예가댁.진주댁.아롱댁.백암댁,나주댁.가람댁,관양댁의 정성스런 손끝으로 열매를 따고 고르는 모습들
아로니아 열매를 동백골 한옥마을 함등재에서 예가댁.진주댁.아롱댁.백암댁,나주댁.가람댁,관양댁의 정성스런 손끝으로 열매를 따고 고르는 모습들
나주댁과 가람댁이 아로니아 분말용 열매를 티끌 하나 없이 알맹이를 고르고 있다. 뒷쪽으로 아롱댁과 백암댁이 알맹이를 고르고 있다.
나주댁과 가람댁이 아로니아 분말용 열매를 티끌 하나 없이 알맹이를 고르고 있다. 뒷쪽으로 아롱댁과 백암댁이 알맹이를 고르고 있다.
선별 작업 중에 아로니아 열매와 요그루트를 믹서기에 갈아서 들고 있는 모습
8월24일 분말 가공용 출고를 기다리며 현재 냉동 보관 중
8월24일 즙(파우치) 가공용 출고를 기다리며 현재 저온 냉동 보관 중
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